Dans les rues animées de Miami Beach, une nouvelle vague gastronomique se profile à l’horizon. Est-ce que Maman, le café français branché de New York, s’apprête à conquérir les papilles ensoleillées de la Floride ? Plongez au cœur de cette tendance incontournable et laissez-vous séduire par l’essence de l’élégance à la française qui pourrait bien s’installer sur les plages de Miami.
Un Nouveau Chapitre pour Maman à Miami Beach
Imaginez-vous savourer un cookie aux pépites de chocolat et aux noix, réputé pour avoir séduit Oprah Winfrey elle-même, tout en vous prélassant sous le soleil éclatant de Miami. Cette vision devient réalité avec Maman, la boulangerie et café française de New York, qui étend son empreinte charmante à Miami Beach. Après une réussite éclatante à Wynwood plus tôt cette année, Maman s’apprête à ouvrir ses portes à Sunset Harbor ce dimanche 14 juillet, jour de la Fête nationale française.
L’Essence de Maman : Plus Qu’une Simple Boulangerie
Derrière chaque gâteau et chaque tasse de café se trouve une histoire. Fondé par Benjamin Sormonte et Elisa Marshall, Maman tire son nom des souvenirs d’enfance des fondateurs, passant des heures dans la cuisine familiale. Leurs établissements sont aujourd’hui répartis à travers les États-Unis et le Canada, faisant voyager les recettes maternelles bien au-delà de leurs points d’origine. L’offre à Sunset Harbor ne dérogera pas à la règle, avec des pâtisseries sans gluten, une vaste sélection de croissants y compris des options véganes, et des boissons originales comme la limonade à la guava et menthe ou le latte au lait doré.
Un Design qui Évoque la Provence
Le nouveau café à Sunset Harbor n’est pas seulement un lieu de dégustation mais une immersion dans une atmosphère qui évoque les intérieurs provençaux. Enjolivé de meubles antiques importés de France, l’espace sera ponctué de luminaires faits à la main et de fresques murales qui rappellent les paysages de la région. Les installations florales de Floratorium ajoutent une touche locale en intégrant mousse espagnole et plantes aériennes, emblématiques de la végétation de Miami.
Une Journée Spéciale pour Célébrer l’Ouverture
Le jour de l’ouverture coïncide avec le 14 juillet, une date emblématique pour tous les Français. Pour célébrer de manière grandiose, les 100 premiers visiteurs se verront offrir un sac en toile et un cookie chocolat-noix gratuitement à l’achat de n’importe quel produit. De plus, pour cette journée unique, Maman proposera le « Le Croissant des Familles », un croissant de 35 cm de long à savourer en famille ou entre amis en édition limitée.
L’Expérience Maman : Bien Plus Qu’un Café
Chez Maman, on ne se contente pas de manger, on vit une expérience. En plus du brunch de week-end, Maman Sunset Harbour servira des cocktails, des bières, et des vins soigneusement sélectionnés. L’espace est également disponible pour des événements privés ou semi-privés, faisant de ce lieu le nouvel incontournable de Miami non seulement pour les gourmets, mais aussi pour ceux qui cherchent un lieu élégant pour leurs célébrations.
Avec une telle combinaison de saveurs, d’histoire et de style, Maman promet d’enrichir le paysage culinaire de Miami Beach, tout en apportant un petit bout de France au cœur de la Floride. Que vous soyez résident de longue date ou un visiteur de passage, Maman est prêt à vous accueillir dans sa nouvelle maison sous le soleil de Miami.